Как можно сэкономить без ущерба для качества?
Заранее планируйте мероприятие. В этом случае вы всегда сможете подобрать достойный вариант по соотношению цена-качество и не переплачивать за срочность исполнения заказа. Выбирайте менее пафосную и более экономичную площадку, которая тем не менее соответствует уровню вашего мероприятия.Замените "звездные " номера в программе мероприятия на менее дорогие. Сократите количество видов закусок, не сокращая общее количество еды. Наймите менее дорогой персонал , но проведите подробный инструктаж, и мотивируйте людей на качественную работу.
А на чем же экономить нельзя?
На качестве сувениров и материалов. На техническом обеспечении ( в первую очередь свет и звук). На количестве еды и алкоголя. На ведущем. Хороший ведущий, способен сам сделать все мероприятие. На всем, что связано с концепцией. И конечно же часто забываемые расходы: Уборка помещения, клининг. Расходы на паркинг. Расходы на моб.связь. Срочная курьерская доставка или такси. Грузчики. Расходы на упаковку подарков, раздаточных материалов. Время аренды для монтажа/демонтажа. Питание команды организаторов. Бытовой райдер артистов. Штрафы за отмену заказа.